徒然ひまわり

アラサーにしてHey!Say!JUMPにはまった2児の母です。

Syunkonカフェごはん 絶品チーズケーキ

 

 

 

こんにちは

 

 

ひまわりです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外出自粛中でみんな自炊を頑張っていたり、

手作りおやつを作ってみたり、

パンを焼いたりが流行ってるって

聞いたんですが

 

そういえば我が家は特別変わった事

全然やってないなと...

 

 

我が家はというか私がですね...

旦那は休みの日に

息子と一緒にパンを焼いたり

ケーキ作ったりしてくれていますが

 

 こんなに長男と一緒に過ごすことは

この先もう、そんなにないかもしれないし

(夏休みとかあるけどさ...)

せっかくだし私もなにかするか...って

 

 

 

最近作ってなかったんですが、

大っ好きなチーズケーキがあるんです

山本ゆりさんのレシピ本に載ってるんですが

 

syunkonカフェごはん3 (e-MOOK)

syunkonカフェごはん3 (e-MOOK)

  • 作者:山本ゆり
  • 発売日: 2019/07/26
  • メディア: Kindle版
 

 

 

この半熟スフレチーズケーキが絶品!!!

 

山本ゆりさんの本って

レシピとしても簡単で美味しいものが

多くて大好きなんですが、

なんと言っても面白いんですよね

 

レシピ本読んでて笑っちゃう、なんて

初めてでした 

 

レシピよりもコラムが読みたくて

本買ってるかも(失礼)

 

もちろんね!料理もすっごくおいしいですよ!

我が家の夕飯、

半分は山本さんにお世話になってるかも 

 

 

 

そんなわけで、今回は長男と一緒に

この本に載ってるチーズケーキを

作ってみました

 

基本混ぜて焼くだけなので

長男はひたすら混ぜ係です

 

 

出来上がりはこんな感じ!!!

 


f:id:asanohimawari:20200520085711j:image

 

 

 

 

 

なんかこう...パッとしませんが...

(レシピでは最後にマーマレード塗ってて

つやつやでおいしそうなんですよ...)

ないからいっかって(そういうとこ!)

 

でも味は大丈夫!!!

 

口の中でしゅわっと溶けるのが

たまりません。

 安定の美味しさで幸せでした

 

 

 

 

 

でもね、すっごい大変でした...(げっそり)

長男にケーキ作りさせながら

次男見るの...

 

工程が少なくてらくちんなはずが...

 

次男はまだ手伝うのは難しいので

基本放置されてたんですが、

それをいいことにやりたい放題

部屋じゅうの戸棚開けて中身を

出しまくります

もはやストッパーも意味を成さない

 

そしてそれに飽きると

足元に引っ付いて泣き始めます

抱っこしろと

 

おんぶでもいい?と尋ねたところ

全力の否!!!

次男には泣かれながら

長男には粉をこぼされながら

辛うじて形にはなりましたが。

 

 

 

今回の敗因

次男のお昼寝中に作り始めなかったこと

 

 

 

 

もう二度と子供2人見ながら

お菓子作りはしない...と心に決めました